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Semina e raccolta

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Cumadoro nasce dall’amore per la nostra terra, la sua storia e i suoi frutti. Arroccata su di una collina, Cuma, prima colonia greca in Italia, è meravigliosamente bella, un’oasi di serenità, un tripudio di colori e panorami tra l’azzurro intenso del mare e il verde della macchia mediterranea.

In questo luogo così delicato, che ospitava il tempio di Giove, già tremila anni fa si coltivava il pomodoro cannellino flegreo e seguendo l’antica tradizione, l’azienda Tammaro continua la produzione di questo frutto centenario dalle caratteristiche uniche.

Lavoriamo i nostri pomodori manualmente attraverso l’utilizzo di canne e fil di ferro per il sostegno delle piante. La concimazione e i trattamenti seguono una linea di lotta integrata permettendo così di preservare la natura del prodotto.

La nostra mission è progettare un futuro sostenibile e attento all’ambiente, valorizzando i prodotti tipici locali donandogli nuova linfa vitale.

logo tammaro@2x
made in italy@2x
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580 ml

cannellino-flegreo-pass-cannellino
cannelllino-in-passata

€ 6,00

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376 ml

datterino-giallo-pass-datterino-pic
datterino-giallo

€ 5,50

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1062 ml

cannellino-flegreo
cannellino-flegreo-pass-pomodoro

€ 8,00

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Semina

Usiamo solo semi selezionati e riprodotti nella nostra azienda insieme alle piantine in alveoli, destinate poi al trapianto.

Crescita

La cura delle nostre piantine è totalmente manuale, infatti,  utilizziamo canne e fili di ferro per il loro sostegno.

Raccolta

Il pomodoro giunto al giusto grado di maturazione viene raccolto manualmente nei nostri campi.

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prodotti
etichetta
vendita

Prodotti della terra

Il Cannellino Flegreo ha una forma oblunga con una strozzatura nella parte apicale, una polpa soda e una pellicina sottile.

Lavorazione

Seguiamo processi naturali per mantenere intatte le qualità e il sapore inconfondibile del pomodoro cannellino.

Vendita

Distribuito nelle gastronomie specializzate, è un prodotto molto apprezzato all’estero, da oggi è acquistabile anche on line sul nostro e-shop.

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